中国1206中医产业研究中心
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将“厨房”替代“药房”的理念，依托于“食药同源”传统智慧和现代健康趋势。未来发展的核心驱动力是健康意识的升级，慢性病、亚健康人群增多，推动“食疗养生”需求（如三高、肥胖、免疫力调节）。从“治病”转向“防病”，厨房作为日常健康第一场景被重视。中医“治未病”理念被国际认可，药膳在海外（如东南亚、欧美华人圈）需求上升。 西方“功能医学”与东方药食同源理念融合，催生新产品形态。
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